Foire de Paris 2017 Retrouvez les photos capturant les moments forts de la Foire de Paris 2017. Entre stands variés, démonstrations sur place et nombreuses activités, la foire de Paris était une ambiance festive, avec de nombreuses expositions. Les photos présentées ici ont été prises par L’imagerie. et illustrent la diversité des expériences proposées lors de…
Championne de France du café 2023 (Coffee in good Spirits) – Charlène CABIOCH Charlene Cabioch, Championne du Coffee in good Spirits 2023, à Chevas Coffee Estate Bonjour Charlène, tout d’abord, bravo pour ton titre. Tu travailles dans l’univers café depuis quelque temps maintenant. Peux-tu nous dire quelques mots sur ton parcours dans le monde du…
Candidat aux Championnats de France du café 2023 – Christophe BARTHELEMY Bonjour Christophe, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? J’ai aimé le café très jeune mais je n’ai découvert le café de spécialité qu’en 2016. J’ai été très sensible à la démarche et j’ai eu très envie de…
Candidate aux Championnats de café de France 2023 – Juliette CHAMPENOIS PRÉSENTATION DE JULIETTE CHAMPENOIS Juliette Champenois, candidate aux championnats de France du Café de Torréfaction 2023 Bonjour Juliette, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? En 2010, en Australie, j’ai découvert le café de spécialité et appris le…
Candidat aux Championnats de café de France 2023 – Simon BOYAT PRÉSENTATION DE SIMON BOYAT Bonjour Simon, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? Je suis maître torréfacteur chez Loutsa Torréfacteur, présent sur Lyon et Paris. A quel(s) championnat(s) as-tu décidé de t’inscrire cette année ? Championnats de France…
Candidat aux Championnats de café de France 2023 – Jonathan LE PAUTREMAT PRÉSENTATION DE JONATHAN LE PAUTREMAT Bonjour Jonathan, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? Je travaille dans l’univers du café depuis 9 ans. Autodidacte, j’ai commencé la torréfaction de café sur une petite machine de production, alors…
Candidat aux Championnats de café de France 2023 – Adrien GEORGES PRÉSENTATION D’ADRIEN GEORGES Bonjour Adrien, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? Je travaille dans l’univers café depuis 4 ans, comme torréfacteur aux Comptoirs Jeanne d’Arc. A quel(s) championnat(s) as-tu décidé de t’inscrire cette année ? Je me…
Candidat aux Championnats de café de France 2023 – Mikaël PORTANNIER PRÉSENTATION DE MIKAEL PORTANNIER Bonjour Mikael, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? J’ai travaillé chez Lomi pendant plus de 7 ans et je me suis lancé en solo depuis quelques mois pour du consulting et de la…
Candidate aux Championnats de café de France 2023 – Néora SHWARTZ PRÉSENTATION DE NÉORA SHWARTZ Bonjour Néora, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? J’ai travaillé quelques années dans mon propre coffee shop Mais depuis Je travaille dans ma propre chocolaterie familiale appelée Au Fil Des Sens. A quel(s)…
Candidat aux Championnats de café de France 2023 – Adwaith MENON PRÉSENTATION DE ADWAITH MENON Bonjour Adwaith, depuis combien de temps travailles-tu dans l’univers du café et que fais-tu ? Je travaille comme Manager et Head of Coffee pour Slake et Diploid à Lyon. A quel(s) championnat(s) as-tu décidé de t’inscrire cette année ? Le…